Saveur du vin

Descendants de la Croix d’Azolette

Zone de Texte: Organisation du vin des Hospices de Beaujeu. Les Hospices de Beaujeu furent fondés dès le XIIIe siècle, probablement par les Sires de Beaujeu. Leur générosité dut les pousser à doter leur seigneurie d’une institution si nécessaire pour venir en aide aux vieillards, aux malades et aux indigents. Ils mettent chaque année aux enchères des vins de leurs 80 hectares de vignobles répartis en neuf propriétés dont : La Plaigne, don de Monseigneur Nicolas Augustin de la Croix d’Azolette en 1858 Caractéristiques œnologiques : Cuvée très représentative du Regnié des Hospices de Beaujeu avec son cépage en Gamay noir à jus blanc et une robe plus soutenue " rubis profond ". Vin ample et généreux en bouche, rond et gouleyant, au joli nez de fruits rouge à servir entre 12 et 14°C. Il peut se déguster immédiatement mais sa structure lui permet de se développer pendant 3 à 5 ans. Descendants de la Croix d’Azolette Depuis 2001, ils achètent et se répartissent entre eux chaque année plusieurs pièces de cette cuvée spéciale avec contre étiquette personnalisée, à savoir : Ce site étant réservé uniquement aux descendant de la Croix d’Azolette Pour toute demande commerciale concernant cette cuvée Monseigneur De la Croix d’Azolette—Regnié Prière de s’adresser exclusivement aux Hospices de Beaujeu

Domaine de La Plaigne

Superficie : 8 hectares

Appellation : REGNIE

Commune : Regnié-Durette

Exposition : Est/Sud-est

Sol : Granit rose

Altitude : 300 mètres

En 2001	630 bouteilles + 294 bouteilles	Millésime 2000 Millésime 1999
En 2002	870 bouteilles	Millésime 2001
En 2003	870 bouteilles + 864 bouteilles	Millésime 2002 Millésime 2001
En 2004	1 200 bouteilles	Millésime 2003
En 2005	1 140 bouteilles	Millésime 2004
En 2006	1 140 bouteilles	Millésime 2005
En 2007	1 020 bouteilles	Millésime 2006
En 2008	960 bouteilles	Millésime 2007